Restauration

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  • Dominique Leclair, Breton par excellence et amoureux des produits de la mer, monte pêcher deux fois par semaine ses meilleurs poissons et crustacés au marché de Lyon. Il ramène également foie gras, volaille et les légumes de la vallée de la Saône. Dépaysement gourmand avec une cuisine d'inspiration très personnelle évoluant au fil des saisons,...

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